Мастер-класс паназиатской кухни в SWISSAM

Институт SWISSAM приглашает всех желающих на 3-дневный курс «Pan Asian Invasion» с брэнд-шефом Ginza Project Паваном Кумаром!

Даты проведения: 11-13 ноября, с 18 до 22х часов.

Стоимость 3-дневного курса: 11 900 рублей.

Курс подойдет как любителям, так и профессионалам.

В рамках программы вы:

·        узнаете все о традиционных ингредиентах паназиатской кухни;

·        поработаете в команде с профессионалом мирового уровня;

·        научитесь правильно готовить салаты, супы и горячие блюда паназиатской кухни.

Содержание курса:

День 1

Приготовление паназиатских салатов, таких как салат из жареной морской пшеницы с теплыми помидорами, теплый салат из куриной грудки и салат со сливочной куриной печенью

День 2

Приготовление паназиатских супов, таких как тайский суп, том кха, кисло-сладкий куриный суп и кукурузный суп.

День 3

Приготовление горячих блюд паназиатской кухни, таких как азиатская лазанья с рагу из телятины и вок-стейк из мраморного мяса

Информация о преподавателе:

Индийский шеф-повар, специалист по паназиатской и европейской кухне, работал в ведущих ресторанах Лондона, Гонконга, Арабских Эмиратов, Таиланда и Санкт-Петербурга.

Запись на курс ведется в отделе продаж SWISSAM по телефону +7 (812) 244 06 14 и почте admissions@edu.swissam.ru

Ждем Вас!