• 10 декабря 2018, понедельник
  • Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, д. 20, корп. 1

Мастер-класс итальянской кухни в SWISSAM

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

SWISSAM International Hospitality University
360 дней назад
с 18:00 10 декабря до 22:00 11 декабря 2018
Санкт-Петербург
проспект Добролюбова, д. 20, корп. 1

Мастер-класс итальянской кухни в SWISSAM

Институт SWISSAM приглашает всех желающих на 2-дневный курс «Паста и Баста» с Паоло Маринуччи, владельцем и шеф-поваром итальянского ресторана Don Mimi!

Даты проведения: 10-11 декабря, с 18 до 22х часов.

Стоимость 2-дневного курса: 10 500 рублей

Курс подойдет как любителям, так и профессионалам.

В рамках программы вы:

·        научитесь готовить традиционное тесто для пиццы и пасты;

·        узнаете секреты традиционных блюд итальянской кухни;

·        попробуете различные виды пасты с разнообразными соусами.

   

Содержание курса:

День 1

Приготовление теста для пиццы. Приготовление теста для пасты, используя муку из мягких сортов пшеницы и яиц для таглиателли, паппарделле и лазаньи. Приготовление теста для пасты из манки и воды для ньюкки, кавателли, фузилли и орекьетте. Вся паста будет подана с разнообразными соусами со всех регионов Италии.

День 2

Приготовление теста для фокаччи и для итальянского хрустящего хлеба. Приготовление разных видов пиццы из теста, заготовленного в первый день. Все пиццы будут индивидуально оформлены каждым участником мастер-класса.

Информация о преподавателе:

Итальянский шеф-повар, страстный поклонник Итальянской кухни в третьем поколении, работал в ведущих ресторанах США, Канады, Австралии, Англии, Испании и России.

                          

Запись на курс ведется в отделе продаж SWISSAM по телефону +7 (812) 244 06 14 и почте admissions@edu.swissam.ru

Ждем Вас!

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше